今日五谷饮以莲子健脾浆为主轴，搭配山药、小米和芡实。节气为大暑且天气微热潮湿，适合采用温和的食材帮助健脾化湿；同时加入适量赤小豆作为点缀，有助于调理脾胃及祛除体内湿气。
今日采用黑米和山药为主轴，配合适量的芡实以健脾化湿，同时略调比例适应当前天气微热潮湿。